1: 21/08/17(火)14:13:11 ID:KVt6
パンを買ってきます
パンと水をミキサーにかけます
濾します
そこにイースト菌を入れます
待ちます
パンと水をミキサーにかけます
濾します
そこにイースト菌を入れます
待ちます
天才か？
2: 21/08/17(火)14:13:50 ID:8ANy
あっ…
3: 21/08/17(火)14:14:48 ID:KVt6
ビールの味って
パンやん
そこに炭酸＋アルコール加えたらもうビールやん
パンやん
そこに炭酸＋アルコール加えたらもうビールやん
4: 21/08/17(火)14:14:58 ID:VMfe
ホップわすれてねえか
5: 21/08/17(火)14:15:08 ID:csiA
自分で飲む分にはええんか？
17: 21/08/17(火)14:20:00 ID:OAmV
>>5
アウト
ただ、アルコール1%未満ならセーフらしい
アウト
ただ、アルコール1%未満ならセーフらしい
6: 21/08/17(火)14:15:27 ID:p4EX
楽勝やん！
7: 21/08/17(火)14:16:32 ID:SAWz
10: 21/08/17(火)14:17:05 ID:eKrp
>>7
売らなければセーフやなかったっけ？
売らなければセーフやなかったっけ？
16: 21/08/17(火)14:19:55 ID:SAWz
>>10
みりん梅酒は作っただけでアウトらしい
みりん梅酒は作っただけでアウトらしい
8: 21/08/17(火)14:16:32 ID:Jtlg
簡単な日本酒にしとけ
9: 21/08/17(火)14:16:51 ID:9Be5
パンより強力粉使った方がいいだろ
ミキサーなくても作れるで
ミキサーなくても作れるで
11: 21/08/17(火)14:18:01 ID:NUfC
酵母はエタノール以外も作るぞ
12: 21/08/17(火)14:18:14 ID:9Be5
強力粉に水を混ぜてこねて、イースト菌を入れてしばらく寝かせればビールの素ができるだろ
あとはそれをオーブンで焼いて焼き上がったものを砕いて水に混ぜて飲めばええ
あとはそれをオーブンで焼いて焼き上がったものを砕いて水に混ぜて飲めばええ
13: 21/08/17(火)14:18:36 ID:1WGd
パン焼いて水に浸けるとできるねきいたことあるが嘘なんか？
14: 21/08/17(火)14:18:43 ID:N2Kt
ほぼノンアルやが作れるキットあるで
作ってみたい
作ってみたい
15: 21/08/17(火)14:19:24 ID:1WGd
イーストきんて自宅でつくれんやろ売ってるのかね？
19: 21/08/17(火)14:20:19 ID:9Be5
>>15
ドライイーストとか売ってるで
ドライイーストとか売ってるで
21: 21/08/17(火)14:20:42 ID:1WGd
>>19
売ってるもんなんか
売ってるもんなんか
18: 21/08/17(火)14:20:11 ID:N2Kt
38: 21/08/17(火)14:28:56 ID:yeLh
>>18
キットをそろえるのはバカらしいぞ
キットをそろえるのはバカらしいぞ
20: 21/08/17(火)14:20:23 ID:kgkj
お婆ちゃんにパンくちゃくちゃして吐き出してもらったの溜めれば美味しいのが作れるぞ
23: 21/08/17(火)14:21:46 ID:KSfV
>>20
口噛み酒やな
ゴールデンカムイでみた
口噛み酒やな
ゴールデンカムイでみた
22: 21/08/17(火)14:21:03 ID:N2Kt
じゃあどうやって家でパン作ってるやつおんねん
24: 21/08/17(火)14:21:47 ID:WjAg
ビール用のアルコールってどう調達すんの
26: 21/08/17(火)14:22:12 ID:N2Kt
>>24
砂糖とか酵母とか諸々がアルコール作る
砂糖とか酵母とか諸々がアルコール作る
27: 21/08/17(火)14:22:31 ID:KVt6
>>24
イースト菌がパン中の糖分をアルコールと二酸化炭素に変えるんやで
イースト菌がパン中の糖分をアルコールと二酸化炭素に変えるんやで
32: 21/08/17(火)14:24:21 ID:WjAg
>>26
>>27
ええ..すごいな
>>27
ええ..すごいな
25: 21/08/17(火)14:22:04 ID:UD22
密造酒…
30: 21/08/17(火)14:23:10 ID:1WGd
うまいもんなかね
31: 21/08/17(火)14:24:04 ID:N2Kt
友達が海外おるんやが自分でビール作ってたわ
日本で作ると違法やがそれを持って帰ってきても違法にはならんからお土産でもらう、楽しみ
日本で作ると違法やがそれを持って帰ってきても違法にはならんからお土産でもらう、楽しみ
33: 21/08/17(火)14:25:23 ID:Zbbe
ビールがこれ以上高くなったらガチで考えるわ
高くしすぎた国が悪い
高くしすぎた国が悪い
34: 21/08/17(火)14:25:31 ID:yeLh
東急ハンズに少々金落とせばけっこう本格なのつくれるぞ
35: 21/08/17(火)14:26:32 ID:kgkj
アサヒの泡勝手に出る缶ビールいつずっと売ってくれるねん
36: 21/08/17(火)14:27:14 ID:yeLh
モルトエキスってな、麦芽の濃縮液が売ってるから
それを割って、イースト入れるんやで
ホップとか最初から配合されとるのが多いがな、カレーみたいに自分で配合したり
既製品をアレンジしたりするとおもろいやろ、果物入れたりな
それを割って、イースト入れるんやで
ホップとか最初から配合されとるのが多いがな、カレーみたいに自分で配合したり
既製品をアレンジしたりするとおもろいやろ、果物入れたりな
37: 21/08/17(火)14:27:37 ID:N2Kt
数年後酒税変わって
税率が一律になるから発泡酒が高くなってビール安くなるんじゃなかったっけ
税率が一律になるから発泡酒が高くなってビール安くなるんじゃなかったっけ
39: 21/08/17(火)14:29:12 ID:sb8s
密造酒作れ
40: 21/08/17(火)14:31:26 ID:yeLh
打栓槌
王冠
モルトエキス+ホップ等アレンジ用の原料
サイフォン（無くても可）
ハンズで高い金出して買うのはこれでいい、あとはホムセンで安く買える
ビールができるまでの理屈が分からない人は工夫ができないがな
王冠
モルトエキス+ホップ等アレンジ用の原料
サイフォン（無くても可）
ハンズで高い金出して買うのはこれでいい、あとはホムセンで安く買える
ビールができるまでの理屈が分からない人は工夫ができないがな
41: 21/08/17(火)14:31:39 ID:zVUa
地面にビールを撒く会を開設しよう
42: 21/08/17(火)14:31:52 ID:kgkj
田舎のババアがよく梅酒作ってるよな
アレはOKなんか
アレはOKなんか
43: 21/08/17(火)14:32:39 ID:yeLh
>>42
アルコールを発生させてないから
焼酎はすでに酒税を払った後やし
アルコールを発生させてないから
焼酎はすでに酒税を払った後やし
44: 21/08/17(火)14:32:51 ID:1WGd
養命酒あるやんあれて酔える？
45: 21/08/17(火)14:33:04 ID:6Ub7
おう、作れるぞ
ただしまかり間違っても売るんじゃないぞ
ただしまかり間違っても売るんじゃないぞ
46: 21/08/17(火)14:34:18 ID:N2Kt
ほなワインを作るのがあかんのか
47: 21/08/17(火)14:35:11 ID:0Bxn
>>46
あかん
あかん
48: 21/08/17(火)14:35:49 ID:KVt6
>>46
1%未満ならセーフらしい
1%未満ならセーフらしい
49: 21/08/17(火)14:36:45 ID:N2Kt
1%未満のワインってどうやってつくるんやろ
53: 21/08/17(火)14:38:28 ID:yeLh
糖度が２パーセント未満になるように原液を仕込んでつくればいい
乾燥果汁を水割りするんやし簡単やろ
乾燥果汁を水割りするんやし簡単やろ
50: 21/08/17(火)14:37:05 ID:N6NP
もしかしたらビール買った方が安いのでは？
52: 21/08/17(火)14:38:24 ID:N2Kt
>>50
自分で作るのが楽しいんやで
好みの感じにつくれるし
自分で作るのが楽しいんやで
好みの感じにつくれるし
51: 21/08/17(火)14:37:52 ID:KVt6
確かアルコール作るには糖が必要だから
アルコールを増やすには砂糖入れるらしい
それをしないのと途中ではっk
アルコールを増やすには砂糖入れるらしい
それをしないのと途中ではっk
55: 21/08/17(火)14:39:38 ID:yeLh
>>51
安いワインは加糖するな
だいたい２５％前後の糖度が必要になるから
安いワインは加糖するな
だいたい２５％前後の糖度が必要になるから
56: 21/08/17(火)14:39:55 ID:N2Kt
でも自作で作るやつって
ピルスナーよりもクラフトビールとかが好きなやつよな
ピルスナーよりもクラフトビールとかが好きなやつよな
57: 21/08/17(火)14:40:35 ID:yeLh
>>56
ピルスナーはなあ、低温を維持するのが難しいねん
ピルスナーはなあ、低温を維持するのが難しいねん
58: 21/08/17(火)14:42:38 ID:N2Kt
>>57
ピルスナー作るなら普通に缶ビール買うわ
ピルスナー作るなら普通に缶ビール買うわ
59: 21/08/17(火)14:45:22 ID:yeLh
チェコのピルゼン地方に春先の冷え込みを利用してつくるメルツェンちゅう
自家醸造のビールがあったんや、これが産業的に向上でつくられたのが
ピスルナー、あのウルケルのことやがな
日中の気温が１０℃を越えないとか、冷やすための雪ならなんぼでもある
とかいうひとは挑戦してみる価値はあるかもな
自家醸造のビールがあったんや、これが産業的に向上でつくられたのが
ピスルナー、あのウルケルのことやがな
日中の気温が１０℃を越えないとか、冷やすための雪ならなんぼでもある
とかいうひとは挑戦してみる価値はあるかもな
60: 21/08/17(火)14:53:41 ID:vuw1
作るのはセーフで売ったらアウトやっけ？
61: 21/08/17(火)14:55:09 ID:rSKZ
>>60
度数次第
１％超えると作るだけでもダメ
度数次第
１％超えると作るだけでもダメ
62: 21/08/17(火)14:56:01 ID:vuw1
>>61
どやって測るんや
どやって測るんや
64: 21/08/17(火)14:56:47 ID:rSKZ
>>62
法律上の話やからそのへん曖昧でええんやない？
法律上の話やからそのへん曖昧でええんやない？
65: 21/08/17(火)14:57:35 ID:yeLh
>>62
原液を２％未満にすればいい
要は麦芽をどんだけの水で溶かすか
比重計使うこともあるやろが、普通はヘルスメーターで十分
原液を２％未満にすればいい
要は麦芽をどんだけの水で溶かすか
比重計使うこともあるやろが、普通はヘルスメーターで十分
66: 21/08/17(火)14:59:43 ID:yeLh
ちな、ハンズで売ってるモルトエキスは1缶でちょうど砂糖１㎏相当
これを２％未満尾糖度になるように溶かす、簡単やろ
ところがなぜかみんな間違って、酔っぱらっちゃうんだよなあｗ
これを２％未満尾糖度になるように溶かす、簡単やろ
ところがなぜかみんな間違って、酔っぱらっちゃうんだよなあｗ
67: 21/08/17(火)15:00:27 ID:ylKu
今でも東急ハンズで酒自作キット売ってるんか
68: 21/08/17(火)15:02:49 ID:yeLh
>>67
売ってるやろ、水分制限かけられたからビール造りやめて行ってないが
売ってるやろ、水分制限かけられたからビール造りやめて行ってないが
63: 21/08/17(火)14:56:05 ID:rSKZ
酒税法だとアルコールに味をつけるのはOKやけど
アルコールを発生させたり度数を増やしたりするのはダメなんやで
梅酒が前者で密造酒やみりん梅酒が後者や
アルコールを発生させたり度数を増やしたりするのはダメなんやで
梅酒が前者で密造酒やみりん梅酒が後者や