1: 2023/02/26(日) 00:22:42.29 ID:YtOWfsMS0● BE:725951203-PLT(26252)
入善でラーメンまつり開幕 ３年ぶり大盛況、２６日まで
第２３回入善ラーメンまつりは２５日、入善町のうるおい館前の
特設会場で開幕した。新型コロナウイルスの影響で３年ぶりの開催
となり、全国から２１店舗が出店。待ちわびたラーメンファンが長
い列をつくり「ラーメンストリート」さながらの大盛況となった。
２６日まで。
北海道や東京、大阪などの有名店が参加。地鶏でだしを取った塩
ラーメンや８時間以上炊いた濃厚スープ、背脂や煮干しを利かせた
一杯など自慢の味を求めて幅広い世代が詰めかけた。初めて来場し
た石川県小松市の熊野悦子さん（５８）は「予想以上にたくさんの
人で驚いた。トッピングを全部オーダーし、濃厚なスープをおいし
くいただいた」と笑みを見せた。【以下略】
———-
https://webun.jp/item/7922099
3: 2023/02/26(日) 00:26:23.15
マルタイ棒ラーメンに塩コショウで炒めたもやしを
トッピング
トッピング
めちゃうまい
4: 2023/02/26(日) 00:26:42.76 ID:YN2jHcbc0
サッポロ一番味噌にバター
6: 2023/02/26(日) 00:27:43.84 ID:8edtalur0
サッポロ一番塩ラーメンに片栗粉でとろとろに
7: 2023/02/26(日) 00:30:30.13 ID:0HdjLdlt0
サッポロ一番塩ラーメンにセブンで売ってるスモークタンをただ乗っけるだけ
最高
最高
8: 2023/02/26(日) 00:31:37.78 ID:ZRXJKoLU0
冷凍水餃子ぶち込んでワンタンメンへ
10: 2023/02/26(日) 00:32:45.86 ID:0LwM404+0
うまい棒を砕いて振りかける
11: 2023/02/26(日) 00:34:59.31 ID:nwKDrzKt0
マヨネーズと一味と醤油入れとけ
12: 2023/02/26(日) 00:38:11.54 ID:p3OkuLeH0
紅生姜を入れるとすごく旨くなる
13: 2023/02/26(日) 00:40:19.68 ID:a9MWFf730
豚骨ラーメンに無調整豆乳とすりゴマと白味噌
14: 2023/02/26(日) 00:41:17.91 ID:Es2mYxiz0
白菜だけでいいわ
15: 2023/02/26(日) 00:42:06.75 ID:u1OcVql80
丁度昨日、チキンラーメンに生卵と冷凍ほうれん草入れてお湯かけて食べた
16: 2023/02/26(日) 00:42:34.12 ID:yAZayk9I0
ポロイチ塩にバター
17: 2023/02/26(日) 00:42:51.37 ID:JX0vxlv00
チキンラーメンを溶き卵に漬けて食う
18: 2023/02/26(日) 00:43:50.58 ID:LlaBD27X0
スープを濃いめに作って具だくさんにしろ
20: 2023/02/26(日) 00:45:18.89 ID:3ff/GVYn0
ハッピーターンを2枚乗せる
21: 2023/02/26(日) 00:46:01.06 ID:GPeXk1Gc0
騙されたと思ってシャウエッセンかアルトバイエルン載せてみな
23: 2023/02/26(日) 00:49:10.75 ID:WOebnejd0
定番だけど知らない人もいたので…
うまかっちゃん系の豚骨は
茹で上がるちょい前にスープの素入れて
卵を落として散らす
スープ入れた後はお湯の量調整出来ないので注意
うまかっちゃん系の豚骨は
茹で上がるちょい前にスープの素入れて
卵を落として散らす
スープ入れた後はお湯の量調整出来ないので注意
24: 2023/02/26(日) 00:53:48.45 ID:MXGcHywc0
定番だが、サッポロ一番塩ラーメンに牛乳を入れて煮る。
29: 2023/02/26(日) 01:03:25.21 ID:rZu117Ff0
サッポロ一番の塩にピザソース、チーズ、卵
30: 2023/02/26(日) 01:05:40.07 ID:B2H5RB2y0
胸肉1枚と剥がした皮を茹でた後の残り湯で作る袋麺はマジで美味いんだ
袋麺に使うより鶏のお吸い物にした方が気分は贅沢なんだけどね(´・ω・｀)
袋麺に使うより鶏のお吸い物にした方が気分は贅沢なんだけどね(´・ω・｀)
31: 2023/02/26(日) 01:08:12.23 ID:J36Qz2nl0
桃屋のキムチの素入れて
キムチラーメン
キムチラーメン
33: 2023/02/26(日) 01:14:41.16 ID:DRiPSBI90
水の代わりに昆布出汁使って作る
35: 2023/02/26(日) 01:18:20.66 ID:J36Qz2nl0
少ない水で焼きそば風に作る
昔めっちゃハマったけど
最近は作るのめんどくて
カップ麺しか買わんな
昔めっちゃハマったけど
最近は作るのめんどくて
カップ麺しか買わんな
36: 2023/02/26(日) 01:20:35.97 ID:DRzImPk80
サッポロ一番味噌にトマト１/2個、サラダチキン１個、ジャワカレーのルーを１ブロック
麺喰い終わったらライス投入
麺喰い終わったらライス投入
37: 2023/02/26(日) 01:21:42.85 ID:YtOWfsMS0
>>36
食べ過ぎだ。
食べ過ぎだ。
41: 2023/02/26(日) 01:37:08.23 ID:YZVRo6Ov0
夏はサッポロ塩をつけ麺風に食べる
42: 2023/02/26(日) 01:41:16.35 ID:SiAg6tRM0
サッポロ一番塩ラーメン+サバ缶
43: 2023/02/26(日) 02:23:45.00 ID:p0S5ovnX0
麺を短めの時間で茹でる
湯を切ったらゴマ油たっぷりのフライパンでソースを入れながら炒める
味が濃くて肴にピッタリ
湯を切ったらゴマ油たっぷりのフライパンでソースを入れながら炒める
味が濃くて肴にピッタリ
45: 2023/02/26(日) 02:31:58.60 ID:xtHKr0AZ0
結局そのまま（＋具材）が一番うまい
毎日インスタント麺ってなら趣向も変えなきゃならんだろうが・・・
毎日インスタント麺ってなら趣向も変えなきゃならんだろうが・・・
46: 2023/02/26(日) 02:35:49.65 ID:12tOqZl10
高血圧の俺には汁は飲めない
47: 2023/02/26(日) 02:54:17.83 ID:g1cqkXg00
昔インスタントラーメンは体に悪いとよく言われたけど
言うほど悪くなさそう
言うほど悪くなさそう
53: 2023/02/26(日) 04:00:30.60 ID:hGHO0ySN0
>>47
でも首のとこになぞの粉瘤できたことあるよ
やめたらよくなるんだよ
でも首のとこになぞの粉瘤できたことあるよ
やめたらよくなるんだよ
48: 2023/02/26(日) 03:26:29.64 ID:XLwg4p8M0
麺と一緒に煮る具材は何にしてる？
玉ねぎが長ねぎと煮て卵でとじることが多いわw
肉を使ったら負けだと思うw
玉ねぎが長ねぎと煮て卵でとじることが多いわw
肉を使ったら負けだと思うw
148: 2023/02/26(日) 15:30:47.92 ID:/JraocbN0
>>48
冷凍ほうれん草、メンマ、なると、卵
冷凍ほうれん草、メンマ、なると、卵
51: 2023/02/26(日) 03:53:23.48 ID:sqSZV8RC0
具は入れない。入れてもネギのみ
あとはにんにくチューブ入れればなんでも美味くなる
あとはにんにくチューブ入れればなんでも美味くなる
52: 2023/02/26(日) 03:56:17.97 ID:sZIFgupv0
残った汁にご飯
56: 2023/02/26(日) 04:07:47.72 ID:nFEL/y+L0
うまくないしょうゆ袋麺はわかめラーメンにすれば食える
57: 2023/02/26(日) 04:15:36.43 ID:jH+gbqYo0
ネギ追加ごま追加ぐらいだな
58: 2023/02/26(日) 04:15:38.80 ID:pmIeQjfq0
サッポロ一番具無しが一番美味いよな
59: 2023/02/26(日) 04:30:38.34 ID:NcbhSASs0
出前一丁のおいしさって半分以上ごま油だからクッソ安いPBでもちょい足しで激変する
焼きそばなら辛子マヨだな
焼きそばなら辛子マヨだな
60: 2023/02/26(日) 04:38:19.55 ID:HCbZ6Qc00
63: 2023/02/26(日) 04:50:25.13 ID:JUh2FrUT0
>>60
けっこういいかんじ
けっこういいかんじ
61: 2023/02/26(日) 04:45:22.09 ID:tKD81q1V0
学生の時良くやってたのが、インスタントラーメンのスープに片栗粉を溶き、麺を食い終わった後に飯にかける。
かにかま入れた薄焼き卵を飯に乗せた後に片栗粉で溶いたスープを掛けてなんちゃってかに玉とかやってたわ。
かにかま入れた薄焼き卵を飯に乗せた後に片栗粉で溶いたスープを掛けてなんちゃってかに玉とかやってたわ。
62: 2023/02/26(日) 04:47:01.09 ID:pd3G12DQ0
麺が少しほぐれたら生玉子を入れる
64: 2023/02/26(日) 04:51:30.83 ID:yPaZDa010
チキンラーメンに生卵入れるとそこだけお湯が浸透しなくて堅いままなんだけどどうすりゃいいんだ？
66: 2023/02/26(日) 05:02:02.77 ID:Uf3u0yzA0
>>64
半量の湯で麺を戻してから玉子投入
そこに熱湯
半量の湯で麺を戻してから玉子投入
そこに熱湯
65: 2023/02/26(日) 04:59:56.14 ID:EWY2Jk5z0
69: 2023/02/26(日) 05:05:47.36 ID:mxuqxcy60
日本酒を加えるのが手堅い
71: 2023/02/26(日) 05:08:32.24 ID:lwaUA9Xl0
1分茹でてお湯を切り粉末スープをふりかける
汁無しバリ硬ラーメン
汁無しバリ硬ラーメン
74: 2023/02/26(日) 05:30:50.70 ID:TM0lAzoD0
最近売ってる瓶入り背脂プラス
あんなもので極ウマになるんだからメーカーがやるべき
あんなもので極ウマになるんだからメーカーがやるべき
75: 2023/02/26(日) 05:36:34.20 ID:OoTJF5ol0
ごま油と白ごま足す
77: 2023/02/26(日) 06:11:07.44 ID:TrPZRmDK0
チーズとタバスコ
84: 2023/02/26(日) 06:39:17.79 ID:mh8vYilL0
今背徳味噌バターどん兵衛食って思ったんだが
味噌バター入れずにコーンスープの素入れると美味しいんじゃないか
汁飲んでも許されるし
味噌バター入れずにコーンスープの素入れると美味しいんじゃないか
汁飲んでも許されるし
85: 2023/02/26(日) 07:00:50.26 ID:Uf3u0yzA0
>>84
湯量は足りるのか？
湯量は足りるのか？
(記事はまだ続きます)
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86: 2023/02/26(日) 07:22:24.90 ID:bd4E21rE0
味噌ラーメンには味噌そのものを追加
あと全ての袋メンは油不足なので、サラダ油追加
あと全ての袋メンは油不足なので、サラダ油追加
87: 2023/02/26(日) 07:24:31.96 ID:pmIeQjfq0
>>86
やってみる気はしないけど作ったらうまそうw
やってみる気はしないけど作ったらうまそうw
88: 2023/02/26(日) 07:30:55.90 ID:Tom8hJPG0
ラーメン茹でてる間にどんぶりで溶き卵作っとく、ラーメンが完成する直前に溶き卵かけてフタして20秒待つ。フワフワ半熟卵トッピング完成
91: 2023/02/26(日) 07:39:10.77 ID:EWY2Jk5z0
93: 2023/02/26(日) 07:44:17.96 ID:8YgfDCKT0
一口食べて不味いと思ったインスタントラーメンにはマヨネーズと紅生姜を入れて食べてる(*^^*)
94: 2023/02/26(日) 07:49:13.38 ID:4jOWlOa00
吉村家は再現不可能だから通販で買うわ
東急ストアで売らなくなっちゃったからな
東急ストアで売らなくなっちゃったからな
95: 2023/02/26(日) 07:55:54.85 ID:ANRXXt6k0
カップのシーフード麺を鍋で煮て残った八宝菜放り込んだ。本格ちゃんぽんだな
101: 2023/02/26(日) 08:38:49.99 ID:u+s7ObPv0
レバなしニラレバ炒めを醤油ラーメンに載せるんだは
103: 2023/02/26(日) 08:53:58.52 ID:Y60ILZCb0
サッポロ一番味噌に生味噌ましまし
106: 2023/02/26(日) 09:05:51.28 ID:kuxJUyVo0
どんぶりに冷えた御飯を少し入れる
ネギを適当量刻んでいれる
袋麺のやっすい奴を適当に割って入れて
沸騰したお湯を麺が浸るように入れ
蓋して４分位したら、スープいれてかき混ぜて
ネギを適当量刻んでいれる
袋麺のやっすい奴を適当に割って入れて
沸騰したお湯を麺が浸るように入れ
蓋して４分位したら、スープいれてかき混ぜて
(/_;)/~~
110: 2023/02/26(日) 09:46:08.53 ID:Xs89mBbR0
サッポロ一番味噌ラーメンで、普通に作ってスープに片栗入れて餡掛け風にしたら美味しいと思う
やったことないけど
やったことないけど
112: 2023/02/26(日) 09:47:03.34 ID:Mffs+Rv90
>>110
片栗粉いいよね。でもあれ多糖類だから食べすぎ注意ｗ
片栗粉いいよね。でもあれ多糖類だから食べすぎ注意ｗ
111: 2023/02/26(日) 09:46:33.84 ID:BL3smUYB0
豚骨にはきな粉
113: 2023/02/26(日) 09:50:03.95 ID:wi4SVNwC0
サッポロ一番塩ラーメンのスープでチャーハン作る
115: 2023/02/26(日) 10:00:52.34 ID:t/zK63Tz0
ネギとコーンとごまとごま油
116: 2023/02/26(日) 10:01:11.72 ID:dX5fNNWp0
しょうゆラーメンに砂糖小さじ半分入れると上品な味になる
122: 2023/02/26(日) 10:17:01.49 ID:8H0dlPf+0
サッポロ一番みそを焼きそばにしたことあるけどスープ全部いれたらしょっぱかった
123: 2023/02/26(日) 10:43:01.44 ID:rLI3oB6Y0
あえてアルミの小鍋でソーセージと卵落として部屋の暖房切ってそのまま食べる
124: 2023/02/26(日) 11:48:02.46 ID:ukVYRIoz0
サッポロ一番塩に自家製チャーシューのせる
126: 2023/02/26(日) 12:08:58.12 ID:0LwM404+0
インスタントラーメンに限らず全ての食べ物はカレーパウダーを掛けたら更に美味くなる
127: 2023/02/26(日) 12:11:48.39 ID:vk8zM7B10
最初に酒入れて沸騰させてアルコール飛ばす
んであとは普通に作る
んであとは普通に作る
128: 2023/02/26(日) 12:13:21.79 ID:eHnbWWPY0
叉焼作ったときの煮汁でスープを溶かす
129: 2023/02/26(日) 12:15:28.48 ID:EQIojnp10
スーパーの袋麺のみそ味を買ってきてレシピ通りに作る
そこへ市販のバターを半分程度切って投入して完全に溶けるまでかき混ぜる
これ簡単だしマジで美味いから試してみろ
そこへ市販のバターを半分程度切って投入して完全に溶けるまでかき混ぜる
これ簡単だしマジで美味いから試してみろ
130: 2023/02/26(日) 12:18:34.96 ID:Eja8MaJ20
業務用食材店で売ってるクックドゥの麻婆豆腐の素を試す予定
132: 2023/02/26(日) 12:52:00.90 ID:WIsnZ9pW0
札幌一番塩ラーメンをタンメン化
133: 2023/02/26(日) 13:01:14.70 ID:0DP4txTt0
味噌系のやつを濃いめに作ってアホほどすりゴマ入れる
135: 2023/02/26(日) 13:29:53.28 ID:1rJx1k/H0
とりあえずニンニクとごま油入れとけ
136: 2023/02/26(日) 13:52:13.61 ID:Uf3u0yzA0
>>135
俺はニンニク・ラー油だ
俺はニンニク・ラー油だ
139: 2023/02/26(日) 13:59:51.70 ID:C7zGC5+a0
麺だけ別に重曹入れて茹でろってどっかで見たわ
144: 2023/02/26(日) 14:26:02.53 ID:PpGrq4I70
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ウマー
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。ウマー
156: 2023/02/26(日) 22:31:58.13 ID:wI47ROC40
>>144
チキンラーメンどこ行った
チキンラーメンどこ行った
146: 2023/02/26(日) 14:37:09.43 ID:w1e6iOuR0
チキンラーメンに青ネギとあとラー油少々垂らす
147: 2023/02/26(日) 15:22:42.00 ID:ymlWrXYU0
すき家の牛丼トッピング頭はインスタントラーメンに合う説
・食べラーめんま
・白髪ねぎ
・高菜明太マヨ
・ねぎ玉
・鰹節おくら
だいたい外さない。
３種のチーズ（カレー系限定）
おろしポン酢（天そば系限定）
149: 2023/02/26(日) 16:48:54.77 ID:MDZ6qG/10
インスタントやカップラーメン食うと腹壊したり吐いたりする体質だったんだが
あるメーカーのだけは大丈夫なのがわかってそこのばっか食ってる
理由はわからん
あるメーカーのだけは大丈夫なのがわかってそこのばっか食ってる
理由はわからん
150: 2023/02/26(日) 17:06:58.29 ID:OKl891NW0
凄麺シリーズでしょ
あれの家系のやつに市販のチャーシューと茹で卵と海苔入れたら
普通のそこらの家系ラーメンより美味いよ
あれの家系のやつに市販のチャーシューと茹で卵と海苔入れたら
普通のそこらの家系ラーメンより美味いよ
151: 2023/02/26(日) 18:40:29.28 ID:sJUbI5K/0
味噌ラーメンには豆板醤
醤油ラーメンには鶏油少量またはごま油一滴
醤油ラーメンには鶏油少量またはごま油一滴
152: 2023/02/26(日) 20:19:26.42 ID:Uf3u0yzA0
冷凍でいいからギョーザとかシュウマイ
点心を浮かべると旨いぞ
点心を浮かべると旨いぞ
157: 2023/02/26(日) 22:52:05.40 ID:YtOWfsMS0
胡麻油やラー油はよく使うな。
SBの四川風ラー油が最近のお気に入り。
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14396.html
158: 2023/02/26(日) 23:03:45.91 ID:Eny+gwIT0
サッポロ一番味噌ラーメンにバター＆刻みネギどっちゃり
背徳感ヤバイ
背徳感ヤバイ
159: 2023/02/26(日) 23:05:39.24 ID:YtOWfsMS0
>>158
そこに冷凍カーネルコーンをだな。
そこに冷凍カーネルコーンをだな。
162: 2023/02/26(日) 23:41:18.91 ID:e7O3stKn0
俺がよく作るインスタントラーメンは
鍋にラード・にんにくみじん切り・豆板醤を入れてから火を入れる。
香りがでたら味噌ラーメンを袋に書いてある通りに作る。
麺が好みの固さになったら刻みネギを入れる。
トライアルで買った安いラーメンでも、そこそこ食べれるよ。
166: 2023/02/27(月) 00:20:27.40 ID:tKosQ+5t0
白菜もやし鶏肉を丼に入れて酒醤油ふりかけレンチン
そこへ熱湯を注ぎスープを作る
別で茹でた麺を加えて完成
全部一緒くたに茹でるより味がスッキリしてて美味しい
そこへ熱湯を注ぎスープを作る
別で茹でた麺を加えて完成
全部一緒くたに茹でるより味がスッキリしてて美味しい
169: 2023/02/27(月) 02:28:53.69 ID:9oRTNZzM0
>>166
これ旨そうだな、鍋ひとつで出来そう
これ旨そうだな、鍋ひとつで出来そう
今度やってみよう♪
171: 2023/02/27(月) 04:10:56.61 ID:KIsH6X2p0
>>166
トッピングとして後乗せがいいよね
醤油ラーメンなら、メンマ、なると、ほうれん草、ゆで卵、海苔で十分満足
トッピングとして後乗せがいいよね
醤油ラーメンなら、メンマ、なると、ほうれん草、ゆで卵、海苔で十分満足
167: 2023/02/27(月) 00:33:18.72 ID:SuayK1wr0
チャーシューの代わりになるのってないか？
市販のやつって美味しくない価格が高いで買う気にならない
市販のやつって美味しくない価格が高いで買う気にならない
168: 2023/02/27(月) 00:49:07.86 ID:uYZVexqJ0
>>167
冷凍とりから
冷凍とりから
170: 2023/02/27(月) 04:08:35.79 ID:KIsH6X2p0
>>167
豚バラスライス
麺を茹でる時に入れる
豚バラスライス
麺を茹でる時に入れる
172: 2023/02/27(月) 04:49:58.52 ID:K1ybk/Cz0
ネギと卵以外いらない派
173: 2023/02/27(月) 09:13:15.95 ID:pu+XJ3l40
ただただめんどくさがりだから
刻みねぎをたっぷり入れる
刻みねぎをたっぷり入れる