もしかして…ビールって家で作れるんじゃね……？ｗｗｗ

1: 21/08/17(火)14:13:11 ID:KVt6

パンを買ってきます
パンと水をミキサーにかけます
濾します
そこにイースト菌を入れます
待ちます

天才か？

2: 21/08/17(火)14:13:50 ID:8ANy

あっ…

3: 21/08/17(火)14:14:48 ID:KVt6

ビールの味って
パンやん
そこに炭酸＋アルコール加えたらもうビールやん

4: 21/08/17(火)14:14:58 ID:VMfe

ホップわすれてねえか

5: 21/08/17(火)14:15:08 ID:csiA

自分で飲む分にはええんか？

17: 21/08/17(火)14:20:00 ID:OAmV

>>5
アウト
ただ、アルコール1%未満ならセーフらしい

6: 21/08/17(火)14:15:27 ID:p4EX

楽勝やん！

7: 21/08/17(火)14:16:32 ID:SAWz

10: 21/08/17(火)14:17:05 ID:eKrp

>>7
売らなければセーフやなかったっけ？

16: 21/08/17(火)14:19:55 ID:SAWz

>>10
みりん梅酒は作っただけでアウトらしい

8: 21/08/17(火)14:16:32 ID:Jtlg

簡単な日本酒にしとけ

9: 21/08/17(火)14:16:51 ID:9Be5

パンより強力粉使った方がいいだろ
ミキサーなくても作れるで

11: 21/08/17(火)14:18:01 ID:NUfC

酵母はエタノール以外も作るぞ

12: 21/08/17(火)14:18:14 ID:9Be5

強力粉に水を混ぜてこねて、イースト菌を入れてしばらく寝かせればビールの素ができるだろ
あとはそれをオーブンで焼いて焼き上がったものを砕いて水に混ぜて飲めばええ

13: 21/08/17(火)14:18:36 ID:1WGd

パン焼いて水に浸けるとできるねきいたことあるが嘘なんか？

14: 21/08/17(火)14:18:43 ID:N2Kt

ほぼノンアルやが作れるキットあるで
作ってみたい

15: 21/08/17(火)14:19:24 ID:1WGd

イーストきんて自宅でつくれんやろ売ってるのかね？

19: 21/08/17(火)14:20:19 ID:9Be5

>>15
ドライイーストとか売ってるで

21: 21/08/17(火)14:20:42 ID:1WGd

>>19
売ってるもんなんか

18: 21/08/17(火)14:20:11 ID:N2Kt

https://ranking.goo.ne.jp/select/14219

38: 21/08/17(火)14:28:56 ID:yeLh

>>18
キットをそろえるのはバカらしいぞ

20: 21/08/17(火)14:20:23 ID:kgkj

お婆ちゃんにパンくちゃくちゃして吐き出してもらったの溜めれば美味しいのが作れるぞ

23: 21/08/17(火)14:21:46 ID:KSfV

>>20
口噛み酒やな
ゴールデンカムイでみた

22: 21/08/17(火)14:21:03 ID:N2Kt

じゃあどうやって家でパン作ってるやつおんねん

24: 21/08/17(火)14:21:47 ID:WjAg

ビール用のアルコールってどう調達すんの

26: 21/08/17(火)14:22:12 ID:N2Kt

>>24
砂糖とか酵母とか諸々がアルコール作る

27: 21/08/17(火)14:22:31 ID:KVt6

>>24
イースト菌がパン中の糖分をアルコールと二酸化炭素に変えるんやで

32: 21/08/17(火)14:24:21 ID:WjAg

>>26
>>27
ええ..すごいな

25: 21/08/17(火)14:22:04 ID:UD22

密造酒…

30: 21/08/17(火)14:23:10 ID:1WGd

うまいもんなかね

31: 21/08/17(火)14:24:04 ID:N2Kt

友達が海外おるんやが自分でビール作ってたわ
日本で作ると違法やがそれを持って帰ってきても違法にはならんからお土産でもらう、楽しみ

33: 21/08/17(火)14:25:23 ID:Zbbe

ビールがこれ以上高くなったらガチで考えるわ
高くしすぎた国が悪い

34: 21/08/17(火)14:25:31 ID:yeLh

東急ハンズに少々金落とせばけっこう本格なのつくれるぞ

35: 21/08/17(火)14:26:32 ID:kgkj

アサヒの泡勝手に出る缶ビールいつずっと売ってくれるねん

36: 21/08/17(火)14:27:14 ID:yeLh

モルトエキスってな、麦芽の濃縮液が売ってるから
それを割って、イースト入れるんやで
ホップとか最初から配合されとるのが多いがな、カレーみたいに自分で配合したり
既製品をアレンジしたりするとおもろいやろ、果物入れたりな

37: 21/08/17(火)14:27:37 ID:N2Kt

数年後酒税変わって
税率が一律になるから発泡酒が高くなってビール安くなるんじゃなかったっけ

39: 21/08/17(火)14:29:12 ID:sb8s

密造酒作れ

40: 21/08/17(火)14:31:26 ID:yeLh

打栓槌
王冠
モルトエキス+ホップ等アレンジ用の原料
サイフォン（無くても可）
ハンズで高い金出して買うのはこれでいい、あとはホムセンで安く買える
ビールができるまでの理屈が分からない人は工夫ができないがな

41: 21/08/17(火)14:31:39 ID:zVUa

地面にビールを撒く会を開設しよう

42: 21/08/17(火)14:31:52 ID:kgkj

田舎のババアがよく梅酒作ってるよな
アレはOKなんか

43: 21/08/17(火)14:32:39 ID:yeLh

>>42
アルコールを発生させてないから
焼酎はすでに酒税を払った後やし

44: 21/08/17(火)14:32:51 ID:1WGd

養命酒あるやんあれて酔える？

45: 21/08/17(火)14:33:04 ID:6Ub7

おう、作れるぞ
ただしまかり間違っても売るんじゃないぞ

46: 21/08/17(火)14:34:18 ID:N2Kt

ほなワインを作るのがあかんのか

47: 21/08/17(火)14:35:11 ID:0Bxn

>>46
あかん

48: 21/08/17(火)14:35:49 ID:KVt6

>>46
1%未満ならセーフらしい

49: 21/08/17(火)14:36:45 ID:N2Kt

1%未満のワインってどうやってつくるんやろ

53: 21/08/17(火)14:38:28 ID:yeLh

糖度が２パーセント未満になるように原液を仕込んでつくればいい
乾燥果汁を水割りするんやし簡単やろ

50: 21/08/17(火)14:37:05 ID:N6NP

もしかしたらビール買った方が安いのでは？

52: 21/08/17(火)14:38:24 ID:N2Kt

>>50
自分で作るのが楽しいんやで
好みの感じにつくれるし

51: 21/08/17(火)14:37:52 ID:KVt6

確かアルコール作るには糖が必要だから
アルコールを増やすには砂糖入れるらしい
それをしないのと途中ではっk

55: 21/08/17(火)14:39:38 ID:yeLh

>>51
安いワインは加糖するな
だいたい２５％前後の糖度が必要になるから

56: 21/08/17(火)14:39:55 ID:N2Kt

でも自作で作るやつって
ピルスナーよりもクラフトビールとかが好きなやつよな

57: 21/08/17(火)14:40:35 ID:yeLh

>>56
ピルスナーはなあ、低温を維持するのが難しいねん

58: 21/08/17(火)14:42:38 ID:N2Kt

>>57
ピルスナー作るなら普通に缶ビール買うわ

59: 21/08/17(火)14:45:22 ID:yeLh

チェコのピルゼン地方に春先の冷え込みを利用してつくるメルツェンちゅう
自家醸造のビールがあったんや、これが産業的に向上でつくられたのが
ピスルナー、あのウルケルのことやがな
日中の気温が１０℃を越えないとか、冷やすための雪ならなんぼでもある
とかいうひとは挑戦してみる価値はあるかもな

60: 21/08/17(火)14:53:41 ID:vuw1

作るのはセーフで売ったらアウトやっけ？

61: 21/08/17(火)14:55:09 ID:rSKZ

>>60
度数次第
１％超えると作るだけでもダメ

62: 21/08/17(火)14:56:01 ID:vuw1

>>61
どやって測るんや

64: 21/08/17(火)14:56:47 ID:rSKZ

>>62
法律上の話やからそのへん曖昧でええんやない？

65: 21/08/17(火)14:57:35 ID:yeLh

>>62
原液を２％未満にすればいい
要は麦芽をどんだけの水で溶かすか
比重計使うこともあるやろが、普通はヘルスメーターで十分

66: 21/08/17(火)14:59:43 ID:yeLh

ちな、ハンズで売ってるモルトエキスは1缶でちょうど砂糖１㎏相当
これを２％未満尾糖度になるように溶かす、簡単やろ
ところがなぜかみんな間違って、酔っぱらっちゃうんだよなあｗ

67: 21/08/17(火)15:00:27 ID:ylKu

今でも東急ハンズで酒自作キット売ってるんか

68: 21/08/17(火)15:02:49 ID:yeLh

>>67
売ってるやろ、水分制限かけられたからビール造りやめて行ってないが

63: 21/08/17(火)14:56:05 ID:rSKZ

酒税法だとアルコールに味をつけるのはOKやけど
アルコールを発生させたり度数を増やしたりするのはダメなんやで
梅酒が前者で密造酒やみりん梅酒が後者や

引用元

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